Этим рецептом торта поделилась моя свекровь. Он легко готовится и не занимает много времени. Получается нежный и вкусный тортик. Здесь торт я сделала с кремовой начинкой, но также можно использовать вареную сгущенку вместо крема, получается тоже очень вкусно и быстрее.
Ингредиенты для «Торт "От свекрови"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 5 шт
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Крем
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Торт "От свекрови"»:
В миске взбить яйца. Затем добавить сахар, раст. масло. Перемешать.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем. Все смешать до однородной консистенции.
Тесто выложить в форму смазанную маслом.
Выпекать примерно 25-30 мин., до золотистой корочки.
Пока тесто готовится делаем кремовую начинку. Для этого в холодное молоко добавляем яйцо, сахар, ванилин, крахмал и муку (1ст. л). Все тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, периодически помешивая. Как только начинает закипать, убавляем огонь на минимум и постоянно помешивая доводим до желеобразного состояния и выключаем огонь. Даем остынуть крему.
После того как тесто приготовилось, также даем остыть минуты 3.
Затем вынимаем из формы и разрезаем пополам. Смазываем приготовленным кремом. Сверху можно посыпать орешками, кокосовой или шоколадной стружкой. Я еще дополнительно украсила кусочками киви.
Готовый тортик ставим в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
