Здрастуйте, хочу запропонувати наполеон для ледарів. Швидше це навіть не рецепт а спосіб оформлення. Побачила таке оформлення в одному з супермаркетів, правда він був з кульок у формі гірки, у мене ще простіше. Справа в тому що мій чоловік дуже любить цей тортик, ось і доводиться експериментувати. Такий торт дуже зручно їсти, він не кришиться, беремо ложку побільше і навертаємо за обидві щоки!!!
Інгредієнти для «Торт» Лінивий Наполеон «»:
- Тісто шарове (Купівельне) - 500 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (Без гірки) - 2 л
- Крохмаль картопляний (Без гірки) - 2 л
- Цукор (можна до смаку). - 3 л
- Молоко - 600 мл
- Масло вершкове - 50 г
- Сіль (Щепотка)
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Торт» Лінивий Наполеон «»:
Розморожуємо наше тісто і скочуємо кульки величиною з грецький горіх, противень злегка змащуємо маслом і викладаємо міні колобочки. Ставимо в духовочку на хвилин 20- 25 що б зарумянивались.
Тепер готуємо кремчик. Спочатку беремо яйця, додаємо 2 ст. ложку борошна і 2 ст. л. крохмалю і розтерти з яйцем (я розтирала міксером) до однорідності. До 600мл молока додати 2-3 ложки цукру та тріску солі та підігріти, постійно заважаючи. Після того як молоко прогріється тонко струменем, заважаючи, влити його в яєчно-борошняну-крохмаль ьну суміш. Майбутній крем перешкоджаючи, поставити на плиту і варити на не великому вогні. Як тільки почне густіти - зробити найменший вогонь, запихало - зняти з вогню.
Додати до нього вершкове масло (в гарячий крем) і гарненько розмішати. крем готовий
Виймаємо наші колобочки і заливаємо теплим кремом, формуючи гірку, і залишаємо просякатися на ніч. Я не стала робити гірку, просто розклала в страву і залила кремом. При бажанні можна присипати цукровий пудрою і дробленими горішками. Приємного апетиту!!!
