Этот рецепт "напал" на меня в одной соцсети, и мне немедленно захотелось его испробовать. Делюсь результатом-) Интересная закуска, но в следующий раз попробую без третьего слоя хлеба - мне его было многовато.
Ингредиенты для «Торт крабово-селедочный»:
- Сельдь — 1 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Хлеб (тостовый, для сэндвичей) — 6 ломт.
- Яблоко — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для жарки) — 1 ст. л.
- Фисташки — 50 г
- Сыр сливочный — 100 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт крабово-селедочный»:
Готовим первую начинку: мелко измельчаем сельдь, лук и яблоко.
Добавляем ложку майонеза и перемешиваем.
Готовим вторую начинку: Крабовые палочки и зеленый лук мелко измельчить.
Прогреть на сливочном масле крабовые палочки около минуты, добавить лук и еще минуту прогреть вместе.
Теперь формируем тортики. Первый слой хлебного тоста смажем начинкой из сельди.
Закроем вторым тостом и смажем слоем крабовой начинки (хорошо ее слепив) и накроем третьим слоем тоста.
С помощью силиконового скребка смазываю 3 стороны тортов мягким сливочным сыром.
Посыпать рубленой фисташкой, украсить и на 30 мин. в холодильник.
При подаче разрезаем торты на нужное количество кусочков.
