Томаты в розовом рассоле

Консервированные помидоры необычно красиво и очень вкусно

Ингредиенты для «Томаты в розовом рассоле»:

• Помидор
• Лук репчатый — 2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Свекла — 3 ломт.
• Вода — 1.5 л
• Соль (с горкой) — 1 ст. л.
• Сахар — 180 г
• Уксус (9%) — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томаты в розовом рассоле»:

Помидоры промыть, лук очистить, нарезать кольцами. Яблоко промыть, удалить сердцевину нарезать дольками. Заполнить 3-х. литровую банку помидорами, луком, дольками яблока, кружками свеклы, залить кипятком и оставить на 20 мин. Затем воду слить и использовать для заливки.

Приготовление заливки. В воду всыпать соль, сахар, влить уксус. Довести до кипения. Кипящим маринадом. залить помидоры. Накрыть чистыми, стерилизованными крышками. Закатать. Укутать