Хочу поділитися з Вами рецептом свого улюбленого дріжджового тесту для духових пиріжків, пирогів, кулебяк. (Для смаження в олії це тісто не підходить!!!) У тесті немає ні води, ні молока ні інших рідин, а ось тісто виходить просто шикарним: м'яким, ніжним, дуже податливим і приємним у роботі! Заходьте в гості.
Інгредієнти для «Тісто» Заможне «»:
- Борошно пшеничне/Борошно -.. 550 г
- Сметана - 200 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Дріжджі (швидкодіючі) - 1,5 ч. л.
- Сіль - 1,5 ч. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Олія рослинна (без запаху) - 30... 40 р
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі73.2 |
жири94.5 |
вуглеводи402 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири10.2 |
вуглеводи43.2 |
Рецепт «Тісто» Заможне «»:
Наші продукти.
Закладаємо у відерко ХП всі інгредієнти згідно з інструкцією.
Вибираємо «Тесто», натискаємо кнопку «Старт».
Ось таке тісто отримуємо.
Перебиваємо тісто, викладаємо в миску або чашку, прибираємо в тепле місце і даємо підійти тесту один раз (тісто збільшиться в 1,5 - 2 рази). Ділимо тісто на шматочки і формуємо пиріжки або робимо один великий пиріг. З цієї кількості тесту виходить 14-16 пиріжків.
Ось пиріжки з зеленою цибулею і яйцями:
А ось з картопляним пюре і шкварками:
З цього тіста виходять і дуже смачні солодкі пиріжки. Приємного Вам апетиту і вдалої випічки
!
Домашні пиріжки «» Улюблені «»
