Дуже смачні тістечка з насиченим шоколадно-пряним смаком.
Інгредієнти для "Тістечка" "Шоколадна посмішка" ":
- Шоколад молочний/Шоколад - 200 г
- Масло вершкове - 100 г
- Чорнослив - 150 г
- Печиво (солодке) - 100 г
- Кунжут
- Перець чилі
- Гвоздика
- Коньяк
- Бадьян.
- Лимон (цедра + сік) - 1 шт
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі30.5 |
жири162.8 |
вуглеводи265.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.4 |
жири23.3 |
вуглеводи38 |
Рецепт "Тістечка" "Шоколадна посмішка" ":
Перемолоти в блендері 150 гр насіння, 50 гр залишити. Розтопити плитку шоколаду, всипати перемолоте насіння і перемішати. Додати вершкове масло.
Дрібно порубати чорнослив. Можна попередньо замочити, але я цього не робила, так як був м'який.
Подрібнити солодке пісочне печиво (легко кришиться руками), потім печиво «» Крокет «» (воно вийде невеликими шматочками), все додати і перемішати.
Додати трохи молотого перцю чилі (ніхто не здогадається що він там є, але смак більш яскравий виходить) і свіжомолоті бадьян і гвоздику.
Висипати залишившись насіння і кунжут. Додати 50 гр коньяку іхорошо перемішати.
Можна додати також цедру лимона і лимонний сік, але чорнослив дає достатньо кислоти, так що це на любителя.
Отриману масу викласти на целофан і скрутити у формі приплюснутої ковбаси. Прибрати в морозильник, а потім перед подачею різати на шматочки. Зберігати в морозильнику, діставати хвилин за 15 перед подачею.
Це, можна сказати, був мій експеримент, але перевершив всі очікування!















