Теплый салат с картофелем

Картофельные салаты очень популярные в баварской кухне. Салат очень сытный, подавать можно с хлебом или бокальчиком холодного пива. Нельзя забывать что салат теплый и готовить его стоит перед подачей на стол. В состав этого салата раньше я добавляла маринованные огурчики, но как только я узнала про заправку для рассольника от Магги тут же сделала свой любимы салат добавив вместо огурцов приправу - вкус получился изумительный и пикантный, с огурцами так вкусно не получалось ни разу!

Ингредиенты для «Теплый салат с картофелем»:

• Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника) — 2 ст. л.
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Колбаски — 150 г
• Яйцо перепелиное — 8 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Уксус (Винный уксус) — 1 ч. л.
• Перец черный (Свежомолотый) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат с картофелем»:

Подготовим все необходимые продукты.
Соль можно и не добавлять так как приправа от MAGGI® соленая, но каждый по желанию. Я добавила немного морской соли. Еще я добавляю столовую ложку масла тыквенной семечки.

Ставим варится картошку в мундире, воду солим.

Перепелиные яйца тоже ставим на огонь, варить не больше 5 минут.

В это время нарезаем лук крупными полукольцами. Иногда я использую красный лук. в тарелку с луком добавляем 1 ч. л винного уксуса и оливкового масла. Перемешиваем и отставим в сторону.

Нарезаем колбаску (можно заменять копчеными сосисками).

Пять минут прошло, яйца уже сварились. Охлаждаем, чистим и разрезаем пополам.

Картофель немного остудить и нарезать дольками. Залить тыквенным и оливковым маслом, поперчить и перемешать.

Добавляем все подготовленные ингредиенты.
Заправляем приправой от MAGGI® Заправка для Рассольника - две столовые ложки. Перемешиваем. После пробуем если нужно, то додаем соль или масло.

Подавать можно украсив зеленью.
Салат теплый, готовим перед подачей на стол.
Остывший он тоже очень вкусный.

Салат очень сытный и вкусный!





Приятного аппетита!