Теплий салат з кальмарами та грибами

Дуже легкий в приготування, з невеликої кількості інгредієнтів, але тим не менш дуже смачний. Хороший як в теплому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти для «Теплий салат з кальмарами і грибами»:

• Олія рослинна («» Олейна «») - 3 ст. л.
• Кальмар (варені) - 100 г
• Морква - 150 г
• Цибуля ріпчаста - 150 г
• Гриби (свіжі) - 150 г
• Сіль
• Зелень

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Теплий салат з кальмарами та грибами»:

Наші інгредієнти.

Гриби сповснути і нарізати платівками. Моркву почистити, сповснути і нашинкувати тонкою соломкою. Можете скористатися теркою для корейської моркви, але я віддаю перевагу рукам. Цибулю нашинкувати тонкими півкільцями.

На сковороді нагріти масло і підсмажити гриби до готовності, підсолити. Поки гриби смажаться, порізати кальмари на смужки. Готові гриби покласти до кальмарів.

А на маслі, що залишилася, підсмажити до готовності моркву і цибулю, підсолити.

Готову зажарку покласти до кальмарів з грибами і все перемішати. Можете додати або прикрасити зеленню. Але і без цього салат виглядає дуже красиво.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!