Телятина с помидорами, жареным луком и базиликом

Мой муж просто млеет от этого блюда))) Я его слямзила из ресторана, когда мы были в Италии!))

Ингредиенты для «Телятина с помидорами, жареным луком и базиликом»:

• Говядина (или телятина) — 1.5 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 5 шт
• Соль
• Перец черный
• Базилик

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Телятина с помидорами, жареным луком и базиликом»:

Слегка отбить мясо и обжарить с двух сторон на сковородке по 1 минуте на каждой стороне.

Выложить на противень, посолить и поперчить.

Пожарить лук и выложить сверху на мясо. Помидоры залить кипятком, снять шкурку и порезать кубиками, выложить на лук, посыпать солью и базиликом.

Запекать в духовке около часа при температуре 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!! :-)
(Извиняюсь за качество фоток, но фотик поломался :\'( фотографирую с телефона)