Название блюда говорит само за себя. Все быстро, просто и вкусно! Главное - все сыты и довольны! Попробуйте!)
Ингредиенты для «Тефтели с рисом "Быстрый ужин"»:
- Фарш мясной (кролик, свинина, курица) — 600 г
- Рис (1 пакетик отварного риса) — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1,5 ч. л.
- Огурец маринованный (ТМ "6 Соток") — 150 г
- Лук репчатый (120 гр) — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Вода — 2 стак.
- Зелень — 1 пуч.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тефтели с рисом "Быстрый ужин"»:
Подготавливаем продукты. Рис у меня был сварен заранее. Для приготовления тефтелей я использую фарш из кролика, свинины и куриной грудки - 1:1:1.
В чашку выкладываем мясной фарш. Добавляем отварной рис, соль, яйцо черный молотый перец (по вкусу).
Хорошо вымешиваем.
Нарезаем лук.
Кубиком нарезаем маринованные огурцы.
В разогретую глубокую сковороду наливаем растительное масло. Добавляем лук и огурцы. Перемешиваем.
Обжариваем 3 минуты.
Пока обжариваются овощи, из фарша с рисом делаем тефтели.
Выкладываем их в сковороду к обжаренным овощам.
Томатную пасту смешиваем с водой.
Добавляем томатную смесь в сковороду. Солим по вкусу (1/2 ч. л.).
Доводим до кипения.
Готовим на среднем огне 20 минут.
Подаем, добавив зелень.
Приятного аппетита!
