Предлагаю вам насладится нежным и ароматным клубнично-кокосовым тартом. Надеюсь он не оставит вас равнодушными...
Ингредиенты для «Тарт "Клубника и кокос"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 70 г
- Творог — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 70 г
- Клубника — 400 г
Украшение
- Клубника — 100 г
- Миндаль (Лепестки) — 1 горст.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тарт "Клубника и кокос"»:
Растопите сливочное масло.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для тарта смажьте маслом.
Для теста смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
Добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте до состояния крошки.
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте 15 минут. Достаньте и остудите.
Тем временем приготовим начинку: взбейте яйца, творог, молоко, сахар и муку. Добавьте коксовую стружку и перемешайте.
Клубнику переберите, вымойте, разрежьте пополам, крупную на четвертинки.
Выложите клубнику на корж. Залейте творожно-кокосовой массой.
Выпекайте 25-30 минут пока не подрумянится.
Остудите. Посыпьте миндальными лепестками и украсьте свежей клубникой.
Приятного чаепития!!!
