Сырный суп с курицей

Это очень сытное и вкусное блюдо порадует вас своим нежным вкусом. Попробуйте этот рецепт сырного супа с курицей - он очень простой, приготовить сможет каждый!

Ингредиенты

  • Филе курицы - 0,5 кг
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Плавленный сыр - 400 гр.
  • Рис - 120 гр.
  • Соль, специи
  • Вода - 3 л

Информация

Суп Порций - 5. Время приготовления - 1 час.

Как приготовить

Мясо необходимо залить водой (приблизительно 3 литра), добавить соль и отварить до готовности (примерно 20 минут после закипания).

Достать курицу из бульона и остудить.

Картофель почистить, нарезать кубиками и отправить в суп.

Лук мелко нарезать, добавить в суп.

Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в кастрюлю.

Всыпать рис, варить 10 минут.

Куриное филе нарезать кусочками и добавить в суп.

Добавить весь плавленый сыр и размешать суп до полного растворения сыра.

Добавить зелёный лук (или другую зелень) в готовый сырный суп с курицей и подавать к столу.

На заметку! Плавленый домашний сыр гораздо полезнее магазинного, а создать его совсем несложно из молока и творога.

logo