Суп на завтрак моветон? Да бросьте! Мы знаем даже такие утра, когда самое то щец похлебать ))) Предлагаю отведать нежного и лёгкого сырного супчика. Он хорошо согреет зябким осенним утром.
Ингредиенты для «Сырный суп с гречневыми хлопьями»:
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Хлопья гречневые (ТМ Мистраль) — 7 ст. л.
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Сыр плавленый (мягкий) — 200 г
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сырный суп с гречневыми хлопьями»:
Картофель нарезаем кубиком, морковь - кружочком. (У меня морковка мелкая, поэтому кружочком хорошо. Если морковка крупная, то нарежте сегментами.) Отправляем в кипящую воду. Варим до полуготовности.
В плавленый сыр добавляем немного бульона, размешиваем до полного растворения, отправляем в суп. Режем зелёный лук, выкладываем в суп. Перчим, солим по вкусу.
Всыпаем гречневые хлопья, перемешиваем.
Провариваем ещё минутки три. Всё, супчик наш готов. Приятно вам подзарядиться с утра!
