Удивитеьно простой рецепт сырного печенья - очень вкусного и питательного лакомства! Попробуйте, и он станет вашим любимым. Соль регулируйте на свой вкус. Если готовите для маленьких детей, перец лучше не использовать.
Ингредиенты
- Сыр полутвердых сортов - 100 гр.
- Мука пшеничная - 50 гр.
- Сливочное масло - 25 гр.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Перец красный молотый - 1/8 ч.л.
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Информация
Несладкая выпечка Порций - 1 противень. Время приготовления - 35 минут.
Как приготовить
В глубокую посуду натереть на крупной терке сыр, добавить размягченное сливочное масло, муку с разрыхлителем, соль, перец, перемешать.
Переложить сырно-мучную смесь в блендер и измельчить до однородного состояния.
Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20–30 мин.
Раскатать тесто в пласт 2–3 мм толщиной и вырезать фигурное печенье любой формы.
Переложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать при 190С до приобретения золотистого оттенка.
Сырное печенье готово.
