Для придания азиатского оттенка к свинине в соевом соусе используйте такие специи: кумин, сбор ""для плова"" или ""карри"".
Ингредиенты
- Свинина - 300 г
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Специи ""для прова"" - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Сахар - по желанию
Информация
Второе блюдо Порций - 2 Время приготовления - 15 мин
Как приготовить
Ломти свинины сбрызните соевым соусом и растительным маслом, натрите специями и по желанию - слегка сахаром или демерарой. Оставьте мариноваться около получаса.
Затем обжарьте ломти свинины на раскаленной сковороде на сильном огне до румяной корочки с двух сторон.
Доведите свинину до полной готовности, т.е. прожарки, на среднем огне на сковороде или в духовке.
