Сочная внутри и хрустящая корочка снаружи не оставит никого равнодушным
Ингредиенты для «Свинина в кляре»:
- Свинина — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — 1.5 ч. л.
- Чеснок — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина в кляре»:
Разрезаем свинину на порционные кусочки. Солим, перчим и посыпаем сухим чесноком. Отставим мясо в сторонку и займемся приготовлением кляра.
Взбиваем яйца с молоком, солим. Добавляем муку.
Опускаем мясо в кляр.
Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
Наша аппетитная свинка в кляре готова!
Приятного аппетита!!!
