Свекольный салат с фасолью и кукурузой

Простой сытный салат с острой заправкой хорош как самостоятельное постное блюдо, а также может быть отличным гарниром к рыбе или мясу.

Ингредиенты для «Свекольный салат с фасолью и кукурузой»:

• Свекла (Отварная) — 1 шт
• Фасоль (Отварная или консервированная) — 200 г
• Кукуруза — 200 г
• Горчица — 0,5 ч. л.
• Хрен — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольный салат с фасолью и кукурузой»:

Свеклу нарезаем на небольшие кубики.

К свекле добавляем фасоль и кукурузу.

Для заправки смешиваем оливковое масло с хреном и горчицей, солим. Заправляем салат.

Приятного аппетита!