Нещодавно я себе не дуже добре почувала, і мій коханий вирішив порадувати мене і приготувати легку і смачну страву: суп з морепродуктів по-флорентійськи.
Інгредієнти для «Суп з морепродуктів по-флорентійськи»:
- Коктейль морської (заморожений) - 600 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Помідор (протерті) - 1 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Спеції (до смаку)
- Вода (окріп) - 500 мл
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі115.9 |
жири24.2 |
вуглеводи50.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі29 |
жири6.1 |
вуглеводи12.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.3 |
жири1.5 |
вуглеводи3.2 |
Рецепт «Суп з морепродуктів по-флорентійськи»:
Заморожений морський коктейль залити окропом і довести до кипіння.
Цибуля і часник дрібно нарізати і обсмажити до рум'яної корочки (бажано зробити це без олії) .
Добавити цибулю і часник в киплячий коктейль.
Туди ж влити одну склянку протертих помідорів.
Довести наш суп до кипіння і варити на повільному вогні ще близько 10 хвилин. Перед подачею на стіл у киплячий суп влити збиті яйця. Закрити кришкою, зняти з вогню і дати постояти 5 хвилин. Додати спеції.
Приємного апетиту!
