После зимней прогулки по морозу сливочный, насыщенный грибным вкусом супчик - это то, что надо))) Очень простой в приготовлении и вкусный сливочно-грибной суп.
Ингредиенты для «Суп сливочно-грибной с вермишелью»:
- Грудка куриная — 0,5 шт
- Опята (уже отварные) — 130 г
- Вермишель — по вкусу
- Сырок плавленый (грибной) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Вода — 1500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп сливочно-грибной с вермишелью»:
Опята промыть, нарезать. Я предварительно их отвариваю минут пять, а потом промываю.
Сварить бульон из куриной грудки. Вынуть мясо. Убавить огонь. Грибы положить в бульон.
Тем временем остудить мясо и нарезать его на мелкие кусочки. И так же вернуть его в бульон с грибами.
Заранее отварить вермишель (у меня гречневая)
Натереть на тёрке плавленые грибные сырки (предварительно их заморозить, что бы легче натереть можно было).
Сырки положить в бульон с грибами, и варить до расплавления сырной стружки.
Добавить отваренную заранее вермишель.
Посолить по вкусу. Дать прокипеть минут 5.
Всё! Горячий, сливочно-грибной суп готов!
Приятного аппетита!
Эх, грибочки)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
