Суп із сьомги

Суп дуже незвичайного смаку дієтичний, легко готується. За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.

Інгредієнти для «Суп із сьомги»:

• Семга - 250 г
• Картопля - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква (середня) - 1 шт
• Вершки - 100 мл
• Сіль

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп із сьомги»:

Семгу розділяємо на філе.

Шкіряцю риби і кістки кладемо в каструлю з водою (півтора літра) і варим 20 хвилин.

Поки вариться бульйон всі овочі нарізаємо рівними кубиками, сьомгу нарізаємо кубиками трохи більше овочів.

Бульйон проціжуємо, додаємо в нього всі овочі, солимо до смаку і вариму хвилин 20, додаємо сьомгу варим 5 хвилин.

Наприкінці варіння додаємо вершки, коли закипить вимикаємо.

Супчик готовий!