Суп гороховый "Солнышко"

Любителям гороха посвящается.

Ингредиенты для «Суп гороховый "Солнышко"»:

• Горох (сухой) — 1,5 стак.
• Вода (бульон) — 3 л
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Масло растительное
• Приправа
• Соль
• Сосиска
• Колбаса (копченая)
• Зелень

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп гороховый "Солнышко"»:

.

.

.

На несколько часов (лучше на ночь) замочить сухой горох в воде. Когда он набухнет, залить водой или бульоном и варить почти до готовности или до полной готовности (я люблю, когда горох сильно разварен). Затем добавляем картофель и припущенные на раст. масле морковь и лук. А также соль, приправу. Варим еще минут 20 -25. В конце варки кладем сосиски и колбасу, зелень. Готово!