Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом швидкого ліплення пельменів, так як ліпила моя бабуся. Бабуся називала ці пельмішки «заячим вушком». Це дуже швидкий спосіб зліпити пельмішки. Хто любить пельмішки обов'язково спробуйте!
Інгредієнти для «Спосіб швидкого ліплення пельменів»:
- Фарш м'ясний (Фарш на ваш вибір.) - 500 г
- Борошно пшеничне/Борошно (Тісто для пельменів можна брати те з яким ви звикли працювати.) - 250 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Вода - 100 мл
- Сіль
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі30.6 |
жири9.5 |
вуглеводи187.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири1 |
вуглеводи18.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.3 |
жири1 |
вуглеводи20.4 |
Рецепт «Спосіб швидкого ліплення пельменів»:
Для швидкого ліплення пельменів нам потрібно тісто розділити на рівні частини.
Взяти одну частину і розкатати ліпку нарізати ліпку спочатку на смужки (приблизно 4 см.), а потім смужки поділити на квадрати.
У вас вийде квадрати 4 на 4 см. В середину квадрата кладемо фарш і згортаємо квадрат куточок до куточка і зліплюємо. Ось і всі хитрощі ваші пельмішки готові. Всім приємного апетиту!
