Одна из самых простых и любимых паст в нашей семье - когда идет Пост или нет песто, добавляю просто нарезанную петрушку. Очень вкусно, очень быстро и очень легко! Когда убираем сердцевину из чеснока, запах не такой ядреный и усваивается такой чеснок без последствий!
Ингредиенты для «Спагетти с чесночным соусом»:
- Спагетти (из твердых сортов пшеницы) — 250 г
- Масло оливковое — 60 мл
- Чеснок — 3 шт
- Песто (или мелко нарезанная петрушка) — 1 ч. л.
- Пармезан — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Спагетти с чесночным соусом»:
Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
Выдавить чеснок, предварительно советую вытащить из зубчиков сердцевину и ее не использовать - запах не такой ядреный и усваивается такой чеснок без последствий!
В сотейнике разогреть оливковое масло и выложить чеснок, хорошо прогреть, следить, чтобы не изменил цвет
Выложить соус к спагетти, добавить песто или петрушку и хорошо прогреть.
Сервировать тарелки, посыпать пармезаном - у меня в этот раз не было, и подавать.
Фотографировала при искусственном освещении ( ( (
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862