Спагетти с чесночным соусом

Одна из самых простых и любимых паст в нашей семье - когда идет Пост или нет песто, добавляю просто нарезанную петрушку. Очень вкусно, очень быстро и очень легко! Когда убираем сердцевину из чеснока, запах не такой ядреный и усваивается такой чеснок без последствий!

Ингредиенты для «Спагетти с чесночным соусом»:

  • Спагетти (из твердых сортов пшеницы) — 250 г
  • Масло оливковое — 60 мл
  • Чеснок — 3 шт
  • Песто (или мелко нарезанная петрушка) — 1 ч. л.
  • Пармезан — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1630.3 ккал

белки
31 г

жиры
77.2 г

углеводы
200.3 г

Порции

     

ккал
815.2 ккал

белки
15.5 г

жиры
38.6 г

углеводы
100.2 г

100 г блюда

     

ккал
407.6 ккал

белки
7.8 г

жиры
19.3 г

углеводы
50.1 г

 

Рецепт «Спагетти с чесночным соусом»:

Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
Выдавить чеснок, предварительно советую вытащить из зубчиков сердцевину и ее не использовать - запах не такой ядреный и усваивается такой чеснок без последствий!

В сотейнике разогреть оливковое масло и выложить чеснок, хорошо прогреть, следить, чтобы не изменил цвет

Выложить соус к спагетти, добавить песто или петрушку и хорошо прогреть.

Сервировать тарелки, посыпать пармезаном - у меня в этот раз не было, и подавать.
Фотографировала при искусственном освещении ( ( (





Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

logo