Соус лeгкий

Импровизация.. полнейшая ; ) Получился очень лeгкий соус, нежный на вкус.

Ингредиенты для «Соус лeгкий»:

• Огурец — 2 шт
• Майонез — 70 г
• Сметана — 200 г
• Сливки — 100 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Чеснок
• Перец сладкий красный — 1/2 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус лeгкий»:

1. Берeм огурец, трeм на мелкой тeрке (я тeрла на тeрке для моркови по-корейски ). Перекладываем натeртый огурец в сито, для того что бы стeк сок.

2. В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану и сливки, всe хорошенько перемешиваем венчиком. Сок, стeкший из под огурцов (+ я их отжала) добавляем в нашу смесь.

3. Добавляем по вкусу соль, чеснок (совсееееем чуть), паприку, чeрный перец (щепотку).

Всe перемешиваем, до однородной массы. Вливаем оливковое масло. Добавляем 2 ст. л. натeртого огурца.

Готово!