Когда-то давно случилась поездка по служебным делам в Свердловск, сейчас он носит название Екатеринбург. Обедала в одном из ресторанов. Не помню какое блюдо из мяса заказывала, но к нему подавали соус. Тихонько позвала официанта и попросила написать рецепт этого соуса. Официант на бумажной салфетке черкнул основные ингредиенты. Вернувшись домой много раз готовила этот соус к пельменям, шашлыку, барбекю, рыбе. Предлагаю вам, уважаемые поварята, рецепт этого соуса.
Ингредиенты для «Соус к шашлыку, барбекю "Свердловский"»:
- Сметана — 1 стак.
- Майонез — 1/2 стак.
- Аджика — 1 ч. л.
- Соус томатный — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Соус к шашлыку, барбекю "Свердловский"»:
Ингредиенты для приготовления соуса.
Ингредиенты добавить в блендер и взбить до однородной консистенции.
Соус можно подавать к пельменям, барбекю, рыбе, шашлыку. Исходя из ваших предпочтений, вы можете больше или меньше добавить используемых в рецептуре ингредиентов.
Приятного аппетита!
Соус можно подать к пельменям.
Приятного аппетита!
