Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам? Попробуйте добавить к привычному сыру несколько новых ингредиентов - и старое блюдо порадует новым вкусом! Эту заправку можно добавить (покрыть сверху) в конце приготовления практически для любого блюда с мясом и картошкой, приготовленного на сковороде или в горшочках (в общем любое жареное, печеное...)
Ингредиенты для «Соус для жаркого»:
- Сыр твердый — 200 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Горчица — по вкусу
- Брусника — по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Соус для жаркого»:
Сыр твердых сортов натереть на терке.
Зеленый лук измельчить и добавить к сыру.
К полученной массе добавить горчицу и бруснику, перетертую с сахаром.
Бруснику использовал такую:
Все тщательно перемешать и можно выложить ровным слоем на запекаемую картошку/мясо, жаркое в горшочках. Поставить блюдо в духовку. Дать сыру расплавиться в течение нескольких минут при температуре 180 градусов.
Можно наслаждаться новым вкусом!
