Издревле многие болезни лечат вареньем из молодых сосновых шишек, а именно оно очень помогает в лечении простуды, гриппа, авитаминоза, верхних дыхательных путей. Сосна одно из самых популярных фитонцидных растений. А фитонциды — это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, так что польза во всём. И при этом варенье очень вкусное, что не всегда бываем с лекарствами.
Ингредиенты для «Сосновое варенье»:
- Шишки сосновые (Размером 2-4 см.) — 5 кг
- Сахар — 4 кг
- Вода (Родниковая, или чистая питьевая.) — 5 л
Время приготовления: 240 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Сосновое варенье»:
Сосна, как раз наш размер. Собирать шишки удобно.
Зелёная кучка. А в кучке 5 кг.
Хорошо их моем и заливаем пятью литрами чистой питьевой воды.
Засыпаем сахар 4 кг.
Варим на медленном огне 3-4 часа.
Прошло 4 часа, варенье готово. Видно как оно уварилось.
Моем и стерилизуем банки.
Стерилизуем крышки.
Разливаем горячее варенье в банки и закрываем крышками.
Укутываем и оставляем до полного остывания.
Не хватает наклейки с шишкой.