Солянка с фаршем

Очень простой рецепт с ингредиентами, которые есть, как правило, на каждой кухне. Солянка как второе блюдо с содержанием мясного фарша очень питательна и вкусна.

Ингредиенты для «Солянка с фаршем»:

  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Фарш мясной — 200 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Вода — 1,5 стак.
  • Масло растительное (для обжарки)

Время приготовления: 60 минут


Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
536.3 ккал

белки
12 г

жиры
11.1 г

углеводы
42.5 г

Порции

     

ккал
134.1 ккал


белки
3 г

жиры
2.8 г

углеводы
10.6 г

100 г блюда

     

ккал
48.3 ккал

белки
1.1 г

жиры
1 г

углеводы
3.8 г


 

Рецепт «Солянка с фаршем»:

Приготовление
Лук порезать кубиками, морковь очистить и натереть на крупной терке, капусту нашинковать. Лук немного обжарить на растительном масле, добавить фарш и, измельчив его лопаткой, обжарить 3-4 минуты. Добавить томатную пасту и перемешать все вместе. Далее засыпать морковь, капусту, соль и перец по вкусу и залить водой. Закрыть крышку кастрюли и тушить 10 минут. Перемешать все содержимое кастрюли и снова под закрытой крышкой тушить до полной готовности.
Подавать горячим с гарниром или без него как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo