Сочные полосочки из куриной печени

Нежная и сочная жареная куриная печень.

Ингредиенты для «Сочные полосочки из куриной печени»:

• Печень куриная — 400 г
• Соль
• Перец черный
• Масло сливочное — 50 мл

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочные полосочки из куриной печени»:

Печень помыть

Порезать на полосочки

Разогреть сковороду, растопить сливочное масло, выложить печень и обжаривать помешивая в течении 3-4, максимум 5 минут. Как только краснота внутри кусочка исчезнет – готово. Но не передержать, потому что будет жестковато и суховато. Посолить в самом конце. По желанию поперчить.

Приятного аппетита!