Еще один вариант, на тему "Рыбы с овощами".
Ингредиенты для «Сочная рыба, запеченная с овощами»:
- Рыба (красная, филе) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Майонез
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сочная рыба, запеченная с овощами»:
Филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Лук нарезать тоненькими полукольцами и выложить на рыбу.
Морковь натереть на крупной терке - выложить сверху лука.
Еще раз немного посолить и поперчить.
Залить все сметаной или майонезом, а можно сделать сметанно-майонезный соус (просто в равных пропорциях смешать сметану и майонез, в этом случае не перестарайтесь с солью - он есть в майонезе!) и в разогретую духовочку на 15 минут.
Через 15 минут вынуть и накрыть форму фольгой и опять в духовку на оставшиеся 25 минут, до готовности.
Приятненького аппетита!!!
Мой любимый попросил добавки - ВОТ!!!
