Сочная куриная грудка с мандаринами

Рецепт куриной грудки на праздничный стол. Грудка получается сочной и вкусной, с поджаристой корочкой и необычным вкусом.

Ингредиенты для «Сочная куриная грудка с мандаринами»:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Мандарин — 1 шт
  • Соевый соус — 30 мл
  • Мед — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Специи (итальянские) — 1 ст. л.
  • Чеснок (сухой) — 0,5 ч. л.
  • Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
471.6 ккал

белки
75 г

жиры
6.6 г

углеводы
27.3 г

Порции

     

ккал
117.9 ккал

белки
18.8 г

жиры
1.7 г

углеводы
6.8 г

100 г блюда

     

ккал
104.8 ккал

белки
16.7 г

жиры
1.5 г

углеводы
6.1 г

 

Рецепт «Сочная куриная грудка с мандаринами»:

Приготовление:
1. Подготовить куриную грудку (промыть, просушить бумажным полотенцем)
2. Смешать соевый соус с мёдом. Отдельно перемешать специи вместе, и натереть ими грудку. Сверху полить смесью соевого соуса и мёда. Прикрыть, оставить мариноваться час при комнатной температуре.
3. Порезать мандарин на полукольца, и уже промаринованную грудку начинить ими, предварительно сделав надрезы. Обернуть в два слоя фольги, запекать 45-50 минут при 180-200 градусах.
4. Затем фольгу развернуть, полить выделившимся соком, и поставить ещё на 10 минут до корочки.

logo