Смородиновое мясо

Блюдо из серии - быстро и просто. Летом обычно нет времени на готовку чего-то изысканного. Выручит данный рецепт. Фартуки надели, ложками- поварешками запаслись, начинаем " колдовать"!

Ингредиенты для «Смородиновое мясо»:

  • Рис (ТМ Мистраль Янтарь пропаренный длиннозерный) — 1 стак.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Вода (для риса) — 2 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Варенье (черной смородины) — 3 ст. л.
  • Индейка — 300 г

Время приготовления: 30 минут


Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1432.4 ккал

белки
83.7 г

жиры
42.2 г

углеводы
181.7 г

Порции

     

ккал
477.5 ккал


белки
27.9 г

жиры
14.1 г

углеводы
60.6 г

100 г блюда

     

ккал
126.8 ккал

белки
7.4 г

жиры
3.7 г

углеводы
16.1 г


 

Рецепт «Смородиновое мясо»:

1. Варим рис. В кастрюлю налить 2 ст. кипятка, посолить, добавить 1 ст. риса и для пикантности добавляю 2 зубчика чеснока. Вкус с ним намного улучшает блюдо!
Доводим до кипения и варим на медленном огне 30 минут (способ приготовления написан на пакете, все очень просто!)
В это время мариную мясо. Смешиваю в миске 3 ст. л. смородинового варенья и 1 ст. л. соевого соуса+ мясо кусочками. Оставляю на 15 минут мариноваться.

2. Через 15 минут достаем мясо и кладем в заранее разогретую сковородку. Жарю на растительном масле с добавлением топленого масла 15 минут на медленном огне.
Немного посолила по вкусу+ добавила лавровый лист.

30 минут прошло! Наше блюдо готово. Достаем и наслаждаемся!!

Вместо смородинового варенья лучше использовать смородиновый сироп но т. к. его дома не оказалось, пропустила варенье через сито. Нам нужна жидкость!
У кого нет времени и желания заморачиваться, оставляйте все как есть.. Мясо в таком случае приобретет более насыщенный цвет и почему то быстрее обжаривается, поэтому добавляю водички чтобы не пригорело. Да, и смотрите по вкусу-вместо 3 ст. л. варенья можно добавить 2 ст. л. Все таки оно придает блюду сладость. Кто не любит, уменьшайте дозировку.
Всем приятного аппетита!


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo