Сметанный соус для домашней шаурмы

Приготовление соуса для шаурмы (шавермы). Незаменимый компонент-чеснок, крупно порублен для того чтоб вынуть в дальнейшем (дабы не быть сильно острым), а по желанию можно натереть на терке или в чеснокодавке. Очень просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты для «Сметанный соус для домашней шаурмы»:

• Сметана — 2 ст. л.
• Кефир — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Огурец маринованный — 3 шт
• Зелень (по желанию)
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанный соус для домашней шаурмы»:

Соус универсальный) замечательно сочетается с домашней шаурмой, а также подойдет и к вареной картошечке)
Приготовление:
Чеснок я рублю крупно, чтоб он только пропитал соус своим соком, затем я его уберу. А кто любит чеснок, то можно его натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.
К нарезанному чесноку добавляем по 2 ст. л. сметаны и кефира, перемешиваем.
Нарезаем маринованные огурчики, зелень, добавляем в нашу массу, солим по вкусу. Можете дополнить вашими любимыми специями!
Убираем соус минимум на 30 минут в холодильник, пусть настоится.
Приятного аппетита!