Эту смесь давным-давно нам посоветовала врач, и вот на протяжении лет тридцати я её готовлю. Как только наступает осень, появляется на рынке у наших гостей из солнечного Узбекистана свежая партия сухофруктов, я сразу закупаю все составляющие и готовлю эту смесь теперь уже на три семьи - свою и двух сыновей. На сайте есть похожие рецепты, конечно, но в моей "бомбочке" немного другие ингредиенты.
Ингредиенты для «Смесь "Витаминная бомба"»:
- Чернослив — 250 г
- Курага — 250 г
- Орехи грецкие — 250 г
- Изюм — 250 г
- Лимон (крупных) — 2 шт
- Финик — 250 г
- Имбирь (корень 8-10 см)
- Мед — 250 г
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Смесь "Витаминная бомба"»:
Вот наши необходимые ингредиенты.
Лимоны надо тщательно вымыть, лучше щёткой.
Сухофрукты должны быть хорошего качества - не пересушенные и не ""сдобренные"" водичкой - так иногда делают недобросовестные продавцы, поэтому лучше покупать в проверенных местах. Так вот, сухофрукты тоже тщательно промываем и хорош высушиваем на бумажных полотенцах.
А дальше дело за малым: всё прокрутить через мясорубку и соединить с мёдом.
Разложить по стеклянным банкам (не пластиковым) и убрать в холодильник.
Принимать эту чудодейственную смесь желательно натощак, запивая стаканом воды комнатной температуры, детям по 1 чайной ложке, взрослым - по десертной. Это, кстати, по рекомендациям врача-гастроэнтеролога, уже в данное время.
И готовый продукт!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857
