Хрустящие пирожки с рисом Акватика микс и шампиньонами. Отличная выпечка на Новый Год, подойдет для фуршетного стола.
Ингредиенты для «Слоеные пирожки с грибами и рисом»:
- Рис (Акватика Микс от Мистраль) — 80 г
- Соль — по вкусу
- Шампиньоны — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Смесь перцев — по вкусу
- Тесто слоеное — 200 г
- Кунжут — 2 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Сливки (10%) — 2 ст. л.
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Слоеные пирожки с грибами и рисом»:
Подготовить ингредиенты. Отварить рис Акватика Микс до готовности.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Шампиньоны нарезать тонкой соломкой.
Обжарить на растительном масле лук с чесноком.
Добавить шампиньоны, обжаривать до готовности.
К обжаренным грибам и луку добавить отваренный рис, посолить и поперчить. Перемешать и начинка готова!
Слоеное тесто заранее разморозить, раскатать в тонкий пласт, смазать оливковым маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью и кунжутом.
Слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать на кусочки шириной примерно 1 см.
Каждый кусочек теста раскатать.
Выложить в смазанные маслом в формочки для кекса, выложить по 1 ст. л. начинки.
Сверху прикрыть второй частью теста, края теста слегка отогнуть внутрь, смазать вверх пирожков сливками и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 25 минут. Приятного аппетита!
