Сироп из шишек

Полезная (в смысле здоровья) заготовка с весьма интересным вкусом. Простая "как топор". На сайте есть подобный рецепт, но там не много другая раскладка ингредиентов и не много другая технология. Про лекарственные «способности» данной заготовки Вы можете найти довольно таки много информации в интернете. Получается что то вроде сиропа, по консистенции приближенного к «майскому меду». Ну, может чуть жиже. При простудах и всяких бронхиальных хворях - очень хорошая штука. Если не хотите глотать всякие "колдрексы" - Вам сюда...

Ингредиенты для «Сироп из шишек»:

  • Шишки сосновые (еловые) — 1 кг
  • Вода — 2 л
  • Сахар — 2 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
7960 ккал

белки
0 г

жиры
2 г

углеводы
2014 г

100 г блюда

     

ккал
159.2 ккал

белки
0 г

жиры
0 г

углеводы
40.3 г

 

Рецепт «Сироп из шишек»:

В моем регионе шишки для данной заготовки собирают с конца мая, до средины июня максимум.

Шишки тщательно промоем и дадим стечь воде…

Отправляем шишки в подходящую кастрюлю, заливаем водой, добавляем сахар, доводим до кипения на среднем огне, уменьшаем огонь и варим от 45 минут до 1-го часа. Больше не стоит.
Процеживаем в другую кастрюлю. Полученный сироп увариваем еще в течении часа. Даем полностью остыть и повторяем процедуру проваривания сиропа...

Разливаем (горячим) в не большие стерилизованные банки, добавляем по 4...5 шишечек в каждую банку, закрываем прокипяченными крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.
Храним в погребе или в прохладной кладовке...

Получаем такой вот сироп!

Послесловие:
- прошлой весной готовил первый раз, особо ни где и не публиковал, так как хотелось проверить действие и хранение...
- про выход - да же не спрашивайте - тогда почему то не записал, а сейчас не вспомню, хоть убейте...
- действует отлично - кашель убирает "в моменте"...
- дозировка: детям - по чайной ложке утром и вечером, взрослым - по столовой...
- отлично помогает курящим избавиться от "утреннего кашля" - проверенно на себе...

Ну вот как то так!!!

Удачи в приготовлении!!!

logo