Взагалі-то, це фірмова страва моєї мами. Так вважає мій син, її онук. Тому що тільки вона пригощає його таким смачним і корисним сніданком.
Інгредієнти для «Швидкий сніданок з кольорової капусти»:
- Капуста цвітна - 1/2 вилок
- Яйце куряче (по 2 на людину) - 4 шт
- Сіль
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі46.7 |
жири26.3 |
вуглеводи42 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі23.4 |
жири13.2 |
вуглеводи21 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири2.7 |
вуглеводи4.3 |
Рецепт «Швидкий сніданок з цвітної капусти»:
Розібрати капусту на суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді до готовності.
Швидко обсмажити на олії, посолити і залити збитими яйцями. Накрити кришкою і до готовності.
Якщо в момент оскарження капусти додати нарізану зелень (кріп, петрушку, зелену цибулю), то вийде ось такий варіант. Так навіть ще смачніше.
