Это рулет понравится сладкоежкам большим и маленьким, так как он очень сладкий. Так же, те кто любит шоколад и малину, не проходите мимо...
Ингредиенты для «Шоколадный рулет "Малиновая радость"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сахарная пудра — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Сода — 1 ч. л.
- Варенье (малина свежая с сахаром) — 1 стак.
- Какао-порошок — 3 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадный рулет "Малиновая радость"»:
Для начала разогрейте духовку, потому что тесто на бисквит готовится очень быстро.
Берём яйца и разделяем их на белки и желтки.
Делим стакан сахара пополам и взбиваем отдельно белки, затем желтки.
Затем аккуратно соеденяем взбитые белки и желтки, все это взбиваем до полного растворения сахара. После добавляем ванилин, соду и муку и хорошо все перемешиваем.
Затем добавляем какао-порошок, у меня был "Несквик", но подойдёт и обычное какао, у кого что есть.
Вот такая шоколадная масса должна получится.
Выкладываем смесь на противень и ставим в духовку на 180 градусов на 15 - 20 минут. На противень обязательно положите пекарскую бумагу. Следите за бисквитом чтоб не пригорел и сильно не зажарился.
Тем временем топим шоколад.
Этот шоколад нам пойдёт на украшение, если у вас нет шоколада, можно и без него.
Приготовьте заранее варенье. В моем случае свежая малина с сахаром.
Вынимаем бисквит и пока он горячий обрезаем кончики коржа и смазываем вареньем.
Затем пока он не остыл сворачиваем рулет.
Посыпаем сахарной пудрой и растопленной шоколадкой.
У меня получилось так.
Приятного аппетита!!! Надеюсь это рецепт понравится Вам и Вашим гостям.
