Шоколадные кексы со сладким сыром

Предлагаем рецепт шоколадных кексов, начинкой к которым служат сладкие сыры: сладкие плавленные сыры, творожные сырки с начинками или более изысканный сыр мондара с фруктами. Так же иногда используют сыр бри.

Ингредиенты

  • Мука - 9 ст.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 8 ст.л.
  • Сахар - 5-6 ст.л.
  • Какао - 3-4 ст.л.
  • Сыр сладкий - 100 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Информация

Сладкая выпечка Порций - 13 штук. Время приготовления - 30 минут.

Как приготовить

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте сметану и перемешайте.

Добавьте муку с разрыхлителем и какао. Перемешайте.

Получится однородное тесто для кексов.

Разложите тесто по смазанным или силиконовым формочкам и в центр каждого будущего кекса введите кусочек сладкого сыра.

Выпекайте кексы в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут.

Шоколадные кексы готовы. Приятного чаепития!

logo