Шоколадний торт з грушами

TORTA DI CIOCCOLATO E PERE - дуже простий, шалено шоколадний тортик італійської кухні. Виручить вас при нестачі часу. Ще один «плюс» - він не потребує додаткової прикраси. Я його пекла своєму березневому кошеняті - синові, який покликав гостей і поставив мене перед фактом напередодні. А оскільки ще 3 чверть тоді не закінчилася, то довелося йому допомагати. За рецепт, за яким пекла трохи змінивши, спасибі кулінару Вікторії.

Інгредієнти для «Шоколадний торт з грушами»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 180 г
• Груша - 2 шт
• Шоколад темний - 100 г
• Цукор тростинний (ТМ «» Містраль «») - 150 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Молоко - 0,5 стак.
• Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
• Масло вершкове (або маргарин для випічки) - 150 г

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадний торт з грушами»:

Син розтопив шоколад у мікрохвильовці (можна і на водяній лазні, але він побоявся). Охолодив і пішов з кухні пообіцявши повернутися.
Яйця, цукор і масло я збила в загальну однорідну масу.

Додала розтоплений шоколад і перемішала до однорідності.

Ввела просіяну з розпушувачем борошно і замісити тісто.

Змастила форму маслом і виклала тісто, розрівняла.
На кухні з'явився син з класичним питанням «Що робити?» і повідомленням, що гості прийдуть на годину раніше.
Я вручила йому ніж. Він очистив і порізав груші сегментами, видаливши кісточки

А потім розклав своє творіння на тесті, трохи втопивши.
Форму поставила я в розігріту до 180S духовку.

Торт випікався 45 хвилин. Потім його охолодила 10 хвилин у формі, потім - на ґратах

Загалом-то все! Можна подавати з кулькою морозива або збитими вершками!)))

Приємного чаювання!

Поки я возилася на кухні, народилися ці рядки (на мотив «Бабуся поряд з дідусем»):
Свято, свято святкуємо родиною -
День народження сина мого!
Гості з'явившись подадуть дзвінок.
До цього часу я спеку пиріг.
Новонародженого синочкуОт
усієї душі вітаю!
Щастя, здоров'я і радості,
Благополуччя бажаю
! А у мене вийшов музичний тост - привітання. Коротше, зірвала овації!