В большинстве моделей мультиварок можно приготовить такой простой суп, как щи из свежей капусты.
Ингредиенты
- Свинина мякоть - 800 г
- Капуста - 500 г
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль и специи - по вкусу
Информация
Суп Порций - 6 Время приготовления - 2 ч
Как приготовить
Установите режим ""Тушение"" на 1,5 или 2 часа. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и добавьте нашинкованные лук и морковь. Посолите и при помешивании тушите около пяти минут.
Мясо нарежьте на куски, добавьте в чашу к овощами. Тушите все вместе минут десять при периодическом перемешивании, чтобы мясо соприкоснулось с дном чащи всеми своими сторонами.
Затем добавьте слой нашинкованной капусты.
Сверху уложите слой нарезанного кубиками картофеля. Влейте теплую или горячую воду и оставьте готовиться на режиме ""Тушение"".
После звукового сигнала щи в мультиварке готовы. Досолите щи по вкусу, добавьте специи и дайте щам настояться ещё минут 5-10.
Обратите внимание! Если в сезон овощей запастись консервацией щей на зиму, то варить супы станет еще проще - потребуется только сварить бульон и картофель, а в конце процесса добавить содержимое баночки.
