Название вполне объяснимо: мариновать невероятно просто (нужны лишь мясо, соль, лимонная кислота пищевая, смесь сухих трав и пакетик). Такой и в походе приготовить несложно, и на даче, где нет провизии... Вообщем, просто и вкусно + не нужно тащить с собой ведро/кастрюлю, где кроме мясного сока ещё и 1.5 кг лука))
Ингредиенты для «Шашлык "Походный"»:
- Соль — 1 ч. л.
- Смесь специй (Любые сухие травы по вкусу) — 3 ч. л.
- Мясо (Ароматнее всего баранина, но допустимо любое) — 400 г
- Кислота лимонная (Пищевая!) — 1 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шашлык "Походный"»:
Подготовим мясо (помоем, обсушим)
Наши ингредиенты
Мясо и все остальное положить в пакет, энергично перемешать. Убрать в холодильник. Мариновать от 1 часа до 3-х суток.
Далее - в мангал на решетку или шампуры
У нас погода выдалась ужасной (видите, вода в мангале?). Уж как я не крутила решетку и зонт над ней...
... а всё равно получилось вкусно! Чего и Вам желаю!
