Шашлык из свинины с красной смородиной

Сегодня я хочу угостить вас шашлыком из свинины маринованной со специями Forester, и с красной смородиной. Подавала шашлык со сливой гриль, поджаренной на мангале.

Ингредиенты для «Шашлык из свинины с красной смородиной»:

  • Свинина (мякоть) — 2 кг
  • Специи — 2 ст. л.
  • Смородина красная (я брала замороженную) — 200 г
  • Слива — 500 г
  • Лук репчатый — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
5651 ккал


белки
333.8 г

жиры
436.8 г

углеводы
110.5 г

100 г блюда

     

ккал
185.9 ккал

белки
11 г

жиры
14.4 г


углеводы
3.6 г

 

Рецепт «Шашлык из свинины с красной смородиной»:

1. Свинину нарезать, выложить в чашку, лук нарезать полукольцами, добавить к мясу.

2. Добавить к мясу специи, смородину и хорошо помять руками, чтоб раздавить ягоды. Накрыть и убрать мясо на 3 часа в холодильник.

3. Шашлык я готовила на шампурах фирмы Forester

4. Нанизать мясо и сливы на шампуры. Готовить на мангале на тлеющих углях.

5. Подавать мясо со сливой.


Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo