Сегодня я хочу угостить вас шашлыком из свинины маринованной со специями Forester, и с красной смородиной. Подавала шашлык со сливой гриль, поджаренной на мангале.
Ингредиенты для «Шашлык из свинины с красной смородиной»:
- Свинина (мякоть) — 2 кг
- Специи — 2 ст. л.
- Смородина красная (я брала замороженную) — 200 г
- Слива — 500 г
- Лук репчатый — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шашлык из свинины с красной смородиной»:
1. Свинину нарезать, выложить в чашку, лук нарезать полукольцами, добавить к мясу.
2. Добавить к мясу специи, смородину и хорошо помять руками, чтоб раздавить ягоды. Накрыть и убрать мясо на 3 часа в холодильник.
3. Шашлык я готовила на шампурах фирмы Forester
4. Нанизать мясо и сливы на шампуры. Готовить на мангале на тлеющих углях.
5. Подавать мясо со сливой.
Приятного аппетита!
