Шашлык из потрошков

Предлагаю Вашему вниманию необычайно вкусный и нежный шашлычок из куриной печени на шпажках.

Ингредиенты для «Шашлык из потрошков»:

  • Печень куриная — 500 г
  • Соевый соус (От ТК Киккоман) — 6 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1215.8 ккал

белки
103.1 г

жиры
51.2 г

углеводы
87 г

Порции

     

ккал
607.9 ккал

белки
51.6 г

жиры
25.6 г

углеводы
43.5 г

100 г блюда

     

ккал
171.2 ккал

белки
14.5 г

жиры
7.2 г

углеводы
12.3 г

 

Рецепт «Шашлык из потрошков»:

Куриную печень замариновать в соевом соусе на 20 минут. На мой взгляд, печень не нуждается в большом количестве специй, так как сама по себе имеет ярко выраженный вкус.

Обвалять в муке и нанизать на предварительно замоченные деревянные шпажки.

Готовить на углях 10-15 минут. Часто переворачивая, не пересушить!

Приятного аппетита!

logo