Время молодого картофеля!.. Уже месяц мы его варим, жарим, запекаем в духовке со сметанкой. А сегодня вот шашлычок... Как это описать?... Это стоит попробовать!
Ингредиенты для «Шашлык из молодого картофеля»:
- Картофель (молодой) — 10 шт
- Сало — 200 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шашлык из молодого картофеля»:
Картофель и сало. Это то, что понадобится. Я взяла соленое сало, поэтому картофель даже не солила.
Молодой картофель хорошо помыть. Не чистить! Разрезать пополам.
Сало нарезать крупными кусочками.
Нанизать картофель на шампур так, чтобы сало было в середине между двумя половинками картофеля. Посолить по вкусу и готовить на мангале. Время приготовления зависит от размера картофеля. Мы проверяли готовность спичкой. Через 25 минут наш шашлычок из молодого картофеля был уже на столе!
Приятного аппетита!
