Наинежнейший шашлык с дымком из куриной грудки. Сочная грудка это реальность.
Ингредиенты для «Шашлык из грудки»:
- Грудка куриная (филе) — 1000 г
- Кефир (1%.) — 1 стак.
- Специи (для маринования курицы от Forester) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Шашлык из грудки»:
Грудку намыть обсушить нарезать на небольшие кусочки см по 3-4.
Щепу, из набора шашлык с дымком, залить водой. Залить курицу кефиром и добавить специи, все хорошенько перемешать. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
Готовим угли по верх горячих углей раскидываем щепу.
Мясо надеваем на шампуры и обжариваем со всех сторон, время готовки не больше 15-20 минут. Маленькие кусочки успеют приготовится за это время, но останутся сочными.
Скажу сразу, что первые шампуры растащили и шустро схомячили сын и его друзья.
Эти три шампура единственные, что уцелели для фото.
