Шашлык из говяжьей вырезки с добавлением курдючного жира. Как приготовить в квартире.
Ингредиенты для «Шашлык из говядины»:
- Говядина (Желательно вырезка) — 1 кг
- Жир (Курдючный (бараний) или говяжий) — 150 г
- Кефир — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Зира — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
