Шампиньоны с яйцом

На сайте много интересных рецептов из серии " еда в еде". Предлагаю еще одну идею вкусной быстрой закуски из шампиньонов, запеченных с яйцом.

Ингредиенты для «Шампиньоны с яйцом»:

• Яйцо куриное (можно использовать перепелиные) — 1 шт
• Шампиньоны — 6 шт
• Сыр твердый — 30 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Тимьян — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны с яйцом»:

Шампиньоны моем, чистим, отделяем ножки.

Сыр натираем, распределяем по шляпкам.

Яйцо взбиваем, солим, перчим.
Если используем перепелиные, можно не взбивать.
Выливаем сверху и кладем в разогретую духовку.

Через 20 минут наша закуска готова.
На фото видно разницу между использованием куриных и перепелиных яиц.

Шампиньоны получаются невероятно сочные и очень вкусные.


Приятного аппетита!