Мало кто откажется от блюда, приготовленного на мангале. Сегодня мы приготовим стейки на углях.
Ингредиенты
- Семга свежая - 1 шт.
- Соль
- Перец
Информация
Второе блюдо Порций - 6-8. Время приготовления - 30 минут.
Как приготовить
Рыбу промыть, отрезать голову и хвост, нарезать на 8 стейков примерно 2 см толщиной.
Подготовить угли в мангале. Решетку смазать растительным маслом, чтобы рыба не прилипла. На решетку выложить стейки семги, посолить и поперчить.
Закрепить решетку и поставить на мангал с углями.
Обжаривать рыбу по 7-10 минут с каждой стороны.
Подавать лучше со свежей зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
