Самые вкусные рогалики

На мой взгляд это самый удачный рецепт нежнейших рогаликов!

Ингредиенты для «Самые вкусные рогалики»:

• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Вода — 260 мл
• Масло растительное — 60 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самые вкусные рогалики»:

Смешать муку, дрожжи, соль, сахар.

Воду и растительным маслом соединить вместе.
Постепенно добавлять жидкость к сухим ингредиентам, замешивая тесто.

Тесто накрыть плёнкой и убрать на 1 час в тёплое.

Потом обмять тесто и сделать небольшие шарики.

Рабочую поверхность смазать маслом и раскатать шарики в тонкий пласт.
Серединку смазать маслом и свернуть рогалик.

Положить рогалики на противень и накрыть плёнкой. Оставить на расстойку - 50 мин.

Через 50 мин. рогалики поднимутся. Смазываем их желтком и выпекаем 8-10 минут при температуре 220 градусов.

Приятного аппетита!